Pārtika, veikali

Varētu domāt, ka lielveikalu laikmetā veikalu sortiments dažādās valstīs īpaši neatšķiras. Veikalu iekārtojums patiešām daudz neatšķiras. Bet veikalos nopērkamie produkti atšķiras gan. Jāņem vērā, ka es dzīvoju mazā pilsētā. Pieņemu, ka Oslo un citās lielās pilsētās veikalu sortiments ir plašāks.

Sākumā vislielākais pārsteigums man bija tas, ka veikalā nevarēju atrast svaigas bietes. Vēlāk šur tur tās gan parādījās. Bet tad ir pamatīgi jāmeklē. Ja izdodas kādā plaukta stūrī tās atrast, tad parasti tās ir diezgan sliktas kvalitātes. Bet toties cena ir astronomiska :) 
Dārzeņu sortimentā nav arī ķirbju. Ķirbji parādās ap Halovīna laiku un drīz pēc tam pazūd :) Tas laikam liecina par to, ka cilvēki tos neēd.
Te nav nopērkami dārza gurķi, arī ne vasarā. Visu gadu veikalos nemainīgi ir dabūjami garie  siltumnīcas gurķi. Pārējie dārzeņi gan ir nopērkami visu gadu. Labi un garšīgi ir Norvēģijā audzēti burkāni un kāļi. Kāļu sautējums te ir populārs ēdiens un tos cilvēki pērk.
Te nevar nopirkt tādus skābētos kāpostus, kā Latvijā. Bet te pārdod sautētus skābos kāpostus, kas iesaiņoti folijā. Tos sasilda ar visu ar foliju un uzreiz ir gatavi ēšanai.

Šādās kastītēs pārdod sautētus skābētos kāpostus

Ir arī dažādi augļi, pārsvarā ievesti no ļoooooti tālām zemēm. Bet sezonas laikā ir nopērkamas Norvēģijā audzētas zemenes, tepat lasītas mellenes un lācenes. Rudenī ir nopērkami Norvēģijas āboli, kas ir ļoti garšīgi.

Maizes sortiments atšķiras dažādos veikalos. Tieši tādas rupjmaizes kā Latvijā te nav, bet ir līdzīga, ko var uzskatīt par rupjmaizes radinieci. Maizes cena ir ievērojama - robežās no 30 NOK līdz 50 NOK. Interesanti, ka te nepārdod sagrieztu maizi, kā Latvijā. Bet te katrā veikalā ir maizes griežamā mašīna, kur katrs pats var sagriezt savu maizi, ja vēlas. Bet ļoti daudzas saimnieces maizi cepj mājās.

Šodien maizes sortiments nav visai plašs

Te ir lielāka zivju dažādība nekā Latvijas veikalos. Bet šeit nav tādas žāvētas zivis, kādas mēs esam iecienījuši Latvijā. Un arī gaļas žāvējumu, kas Latvijā ir tik lielā sortimentā, šeit vispār nav.

Toties te ir nopērkama ziemeļbriežu gaļa un vaļa gaļa. Ir, protams, arī cūkas gaļa, vistas gaļa un aitas gaļa, kas ir norvēģu lielākais gardums.
Veikalos te ir daudz saldētu produktu un daudz visādu pusfabrikātu. Bet šķiet, ka pēdējā laikā cilvēki aizvien vairāk sāk atgriezties pie dabiskāka un daudzveidīgāka uztura. Vismaz TV to ļoti popularizē.

No piena produktiem man te pietrūkst biezpiens un dažādi biezpiena izstrādājumi. Toties te ir kefīrs un ļoti garšīgas paniņas.
No piena produktiem laikam visievērojamākais Norvēģijas produkts ir brūnais siers. Tas ir tāds kā karamelizēts siers. Tam ir dažādas variācijas un piedevas.
Te pārdod arī dažādus krēmus, kas nav ļoti trekni un ko ēdam kopā ar ogām un augļiem. Un te pakās var nopirkt vaniļas mērci! Gardums!

Ir ēsta dažādās valstīs ražota šokolāde. Bet Norvēģijā ražotā šokolāde, manuprāt, ir visgaršīgākā. Un arī norvēģu saldējumu droši ierindoju pie visgaršīgākajiem. Ļoti populārs te ir softis (mīkstais saldējums), ko pārdod automātā. Mmmm, ļoooti gards!

Man ir uzdots jautājums, vai šeit ir garšīgas kūkas. Uz to tā viennozīmīgi grūti atbildēt, jo visas kūkas nogaršot nav iespējams.
Sākumā man likās, ka garšīgākas kūkas kā Latvijā, nav nekur. Un man vispār labāk garšo nevis krēma kūkas, bet tādas kūkas, ko laikam pareizāk saukt par plātsmaizēm vai pīrāgiem. Un vispār vislabāk man garšo pašas ceptās kūkas :) 

Bet nu jau esmu arī šeit nomēģinājusi dažādas krēma kūkas. Ir bijušas ļoti garšīgas un arī ne tik garšīgas. Kā jau visur.
Tādās vienkāršākās kafejnīcās te ir visai populāri ēst saldētas kūkas, kuras sasilda mikroviļņu krāsnī un ēd kopā ar saldējumu. 

Dekorācijai krēma kūkas, kas bija izliktas lielveikala foajē nogaršošanai

Esmu arī izmēģinājusi cept kūkas no pusfabrikātu pakas, kas, protams, nav tas pareizākais solis, bet tās iznāk ļoti garšīgas. 
Ir tāda norvēģu tradicionāla maize lefse. Tas ir tāds kā plācenis, kam pieliek dažādas piedevas. To pārdod veikalos un dažādos tirgos, kur ir lielāka lefses dažādība.

Lefse, ko tirgo privāts cepējs

Lefse veikalā

Pārtikas veikalos pārdod alu, bet citu alkoholu Altā var nopirkt tikai vienā veikalā - Vinmonopolet, kas turklāt strādā tikai līdz 15:00.

Man draudzenes Latvijā ir jautājušas, kas Norvēģijā ir lētāks. Pirmajā brīdī likās, ka nekas. Bet tagad zinu, ka ievērojami lētāki ir pamperi. Bija te pat atklāti kontrabandisti, kas iepirka pamperus lielos daudzumos un tad Krievijā un kaut kur citur Austrumeiropā taisīja biznesu. Pēc tam veikalos parādījās uzraksts, ka pamperus pārdod ierobežotā daudzumā - katram 2 pakas! Atcerējos vecos "labos" laikus, kad mums Latvijā bija šādi ierobežojumi uz dažādām precēm. :)

Katram pircējam atļautas tikai divas pakas pamperu 

Pārtika Norvēģijā nav lēta. Bet ik pa laikam veikali atsevišķiem produktiem piedāvā ļoti ievērojamas atlaides. Atlaide var būt tik liela, ka gandrīz vai var uzskatīt, ka attiecīgo produktu var dabūt par velti. Piemēram, Lieldienu laikā, kad cilvēki  dodas garos pārgājienos ar slēpēm un ņem līdzi apelsīnus, veikalos apelsīnus var nopirkt 10 reizes lētāk kā parasti.